Detta blogginlägg är skrivet av Caroline i köket.
Klassiska franska smaker med vitlök, persilja och en god olivolja. Inget krångligt, bara så gott. Det finns förstås en anledning till att den här smaksättningen blivit just klassisk, och älskad över en hel värld – känd som ”Provençale”. I södra Frankrike får man ofta en sorts pyttesmå musslor, Telline, på det här provensalska viset. I ärlighetens namn är det inte…
Läs hela inlägget av Caroline i köket här –> Tigerräkor Provençale
