Stekt sill med nypotatis

Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.

Stekt sill eller strömming med potatismos och lingon är en klassisk husmansrätt. Fisken måste inte serveras på det viset då den är nystekt, även om det är toppengott. Det går att variera på olika sätt. Ett sätt är med nypotatis, kall sås med smak av matjessill ,en klyfta citron och färska grönsaker.FiskenFilé av sill eller strömmingKlipp bort ryggfenan och skölj…

Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Stekt sill med nypotatis