Detta blogginlägg är skrivet av Elsas Skafferi.
Nu skördar jag flera deciliter sockerärtor varje dag. Ju mer man skördar desto större blir skörden för både luktärtor och ätbara ärtor. De vi inte äter upp på en gång förväller jag och styckfryser inför vintern. En knapp minut i kokande vatten och sedan direkt ner i ett iskallt vattenbad. Sedan lyfter jag över dem på en handduk för att torka upp…
Läs hela inlägget av Elsas Skafferi här –> Sockerärtor – så här sparar du dem på bästa sätt, eller äter upp dem med en god vitlökscrème
