Detta blogginlägg är skrivet av Caroline i köket.
Fredagen nalkas och i vanlig ordning måste det bli något lättlagat men som ändå skänker en lyxig helgkänsla. En av våra fredagsfavoriter är Saltimbocca alla romana. Klassisk italiensk kalvschnitzel med lufttorkad skinka och färsk salvia som verkligen gör skäl för sitt namn: namnet på dessa lättätna och möra schnitzlar betyder just ”hoppar in i munnen”. Skriv ut recept Saltimbocca alla…
Läs hela inlägget av Caroline i köket här –> Saltimbocca alla romana
