Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Portergryta känns kanske inte igen. Oftast tillagas en stek i porter och kallas därför porterstek. Jag väljer att skära ner en fransyska till grytbitar istället för att göra en stek. Tycker köttet blir mörare och saftigare.Hur gör jag min portergryta?Fransyska som grytbitarLök i form av vit, gul och rödPorterSvartvinbärsgeléWorcestersåsSalt och pepparBryn köttet i ett stekjärn, salta och peppraSamtidigt steker du…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Portergryta
