Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Sejrygg är inte det sämsta i fiskväg. Om du tycker om lite mer köttig fisk är sej, i mitt tycke, ett bra val. Det måste inte vara sejrygg, filéer är inte heller dumt. Sejfilé ser kanske inte så rolig ut där den ligger i kyldisken hos fiskhandlaren. Lite grådaskig med en nyans av rött vid första anblicken. Låt dig absolut inte…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Pestobakad sejrygg
