Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Oxkind är ett otroligt mört kött, kanske inte så konstigt med tanke på vad dessa djur ägnar sig åt på dagarna. Att tillaga oxkind är inga konstigheter, lite tålamod måste man ha. Jag tillagar oxkind så här: Putsar köttet Gnider in kinderna med kryddor (inte mina egna). Vilka kryddor som man vill använda är upp till var och en Tillagar…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Oxkind – Prova – Suveränt
