Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Att jag ofta skriver inlägg om oxkind beror främst på tre saker:Oxkind har i de flesta fall ett rimligt pris, i samma prisklass som högrev och fransyska, om du inte handlar i en butik som rider på köttets popularitet på lyxrestaurangerKöttet är i min mening något av det möraste jag kan tänka mig, vid ett långkok. Nötig smak, i närheten…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Oxkind med sötpotatismos
