Detta blogginlägg är skrivet av Mitt Universum.
Äpplena är färdigplockade nu. De förvaras i korgsängar och lådor i matkällaren. Förutom ca 35 kg av andrasorteringen som kördes till musteriet. Det blev 25 liter äppelmust. Den är gjord på Cox Pomona, Lobo, Aroma, troligen Ribston (familjegren från 1910-talet) och blev mycket god. Den mesta musten är nu nedfryst i flergångsdunkar för att slippa konserveringsmedel eller att pastörisera den.
Läs hela inlägget av Mitt Universum här –> Mustning
