Detta blogginlägg är skrivet av Elsas Skafferi.
250 gr jordgubbar1 äpple1 vaniljstång2 dl sockerCitronsaftMarinera jordgubbarna med saften av en halv citron med urskrapad vaniljstång och socker över natten.Häll över i en kastrull och låt koka till 106 grader. Skumma väl och slå sedan upp i varm, rengjord glasburk.Kompotten är utmärkt att använda vid syltkaksbak, men kanske allra godast i en tallrik med riktigt kall filmjölk en solig dag.
Läs hela inlägget av Elsas Skafferi här –> Ljuvlig jordgubbskompott
