Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
En karréstek ska du absolut tillaga om jag får rekommendera. Karréstek är i sig en köttbit som är väldigt marmorerad. Mitt förslag är att köpa en stek som är fint marmorerad men utan stor fettbitar på långsidorna. Skulle karrésteken ha fettbitar vid sidorna kan du med fördel tillaga med fettet kvar och skära bort dem helt och hållet innan du…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Karréstek i järngryta
