Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Kalvkött är ett mycket magert kött och det gäller att vara på sin vakt vid tillagningen så att det inte blir torrt. Lyckas man med tillagningen blir det riktigt gott. KalvytterfiléTa fram köttet i god tid så att det inte tillagas kalltSätt ugnen på 125 graderPutsa köttet, om det behövsSalta runt omBryn köttstycket i stekjärnPeppra med svartpeppar efter att det…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Kalvytterfilé med jordärtskockskräm
