Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Jag vill gärna att kött ska vara någorlunda saftigt då jag hugger in med kniv och gaffel. Grillat fläskkött blir ofta ganska så saftigt när det grillas. En ytterfilé kan bli nog så god.YtterfilénDela ytterfilén Dela den på längden och skär i lämpliga portionsbitarSalta köttet med vanligt salt, örtsalt, peppar och stänk över cayennepepparLåt kryddorna dra in i köttet under tiden…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Grilltider! Då passar ofta fläskkött bra
