Detta blogginlägg är skrivet av Matskafferi.
Citron- och vaniljglass2 dl mjölk4 äggulor½ dl björksockerca ½ tsk guarkärnmjölca 1 msk pressad citronsaftrivet skal från 1 citron1 tsk vaniljarom2 dl gräddeVispa ihop mjölk, gulor, socker och guarkärnmjöl. Värm sakta under vispning tills tjockt och krämigt, vispa ner smaksättning och kyl. Vispa grädden (inte för tjock) och vispa samman med krämen. Kör till färdig glass i glassmaskin. Ställ gärna…
Läs hela inlägget av Matskafferi här –> Glass med guarkärnmjöl
