Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Jag gör den här fiskgratängen på sejrygg. Kanske en liten underskattad fisk. Den är väldigt köttig och kräver lite, lite längre tillagningstid än exempelvis torsk. Tiden är dock försumbar. I fiskgratängen har jag som sagt sejrygg. Till fisken kommer purjolök, morot, fänkål, skivad potatis, crème fraiche, gräddmjölk och riven ost. Det blir med andra ord en middag med allt i samma form.Fiskgratäng,…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Fiskgratäng
