Detta blogginlägg är skrivet av Matro.
Jag har ju glömt visa er vad vi gjorde för några, ganska många, veckor (månader) sedan.En superrolig grej helt i min smak!Vi fick se hur man gör mozzarella, denna goda ost blev genast lite godare när den är närproducerad och man fick se vilket hantverk det är. Svenska Frägsta mejeri gör mozzarella på italienskt sätt men med svensk mjölk. Inga maskiner, utan en…
Läs hela inlägget av Matro här –> Extra god mozzarella – närproducerat hantverk
