Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Någon gång tidigare har jag skrivit att jag blir glad när jag hittar fint marmorerade skivor av entrecote i disken där jag handlar mitt kött. Den här gången var det en glädjens dag, entrecote fint marmorerad utan den där feta klumpen i mitten. Jag blir själaglad!Sex saker jag tycker jag du bör tänka på innan skivorna hamnar på tallrikenRumstemperera köttet…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Entrecote med lite nya tillbehör
