Detta blogginlägg är skrivet av Matskafferi.
Enklare omelett i ugn med kantarellstuvning3 ägg4 dl mjölk1 msk mjöl½ tsk salt1 krm malen vitpepparsmör till pannan/formenStuvning:smörstekta färska kantarellermjölk eller gräddefärskost eller mjöl+smör att reda medsalt och malen vitpeppar efter smakLaga stuvningen färdig. Vispa samman och häll i ugnstålig smord stekpanna eller ugnsform. Laga i 200 graders ugn, ca 20-30 minuter. Häll över stuvning.Årets första ordentliga kantarellplockningsresultat.Gott om svamp…
Läs hela inlägget av Matskafferi här –> Den enklare omeletten med svampstuvning och tankar kring matinköp under pandemin
