Detta blogginlägg är skrivet av Kompasskurs.
8 portionerIngredienser1 vaniljstång5 dl vispgrädde1 ½ dl mjölk7 äggulor1 ½ dl strösockerGör så härSätt ugnen på 150°C. Dela vaniljstången på längden och skrapa ut fröna. Koka upp vaniljfrön, vaniljstång, grädde och mjölk i en kastrull. Ta från värmen och låt dra i 10 minuter. Ta bort vaniljstången. Värm vatten till vattenbadet. Rör ihop äggulor med socker. Blanda med gräddmjölken. Fördela smeten i ugnssäkra portionsformar. Ställ…
Läs hela inlägget av Kompasskurs här –> Crème brûlée