Detta blogginlägg är skrivet av Allt om Mexikansk mat.
Chiles en Nogada, chilifrukter i Nogada-sås, är en rätt från staden Puebla, strax söder om Mexico City. Rätten sägs ha skapats av nunnor i ett kloster år 1821 för att bjuda in generalen och frihetskämpen Augusín de Iturbide som precis kommit till staden efter att ha skrivit under självständighetsavtalet i Córdoba. Rätten har sedan dess gjort… Läs mer Inlägget Chiles en…
Läs hela inlägget av Allt om Mexikansk mat här –> Chiles en Nogada sin capear — Köttfärsfyllda chilifrukter i valnötssås
