Detta blogginlägg är skrivet av Elsas Skafferi.
Pajdeg 125 gr smör, kallt 75 gr florsocker 1 ägg 250 gr vetemjöl Mandelfyllning 150 gr smör, rumsvarmt 150 gr socker 150 gr mandelmjöl 1 ägg 1 äggula Lägg alla ingredienser till degen i en mixer och kör tills det blir en enda stor degboll. Rulla till en rulle, slå plastfilm om och lägg in i kylen minst 30 min, gärna längre. Sätt ugnen på 180 grader. Smörj en form med avtagbar botten. Kavla ut…
Läs hela inlägget av Elsas Skafferi här –> Ambassadörens Körsbärspaj
