Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Lubb är inte så vanligt hos fiskhandlaren. När det finns i disken köper jag det gärna. Lubben kan tillagas på samma vis som andra vitfiskar från havet.Så här gjorde jag med fisken och allt det övriga som hamnade på tallrikarna:LubbenFisken, det blev filé av LubbSalta filéerna och vänta en stundVänd fisken i rågmjöl, gärna grovt rågmjölStek filéerna 2-3 minuter på…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Panerad lubbfilé – rostade jordärtskockor – persiljepesto
