Detta blogginlägg är skrivet av Grillbaronen.
Något av det enklaste – och godaste – att grilla är färs på spett. Bara att blanda i favoritkryddor, gärna mycket vitlök, och forma till järpar på spett. Grilla indirekt och gärna över deflektorplattor som på en Kamado Sumo – då får spetten extra mycket god röksmak när fett och köttsaft droppar ner på plattorna och förångas. Till fyra spett…
Läs hela inlägget av Grillbaronen här –> Grilla köttfärs på spett
