Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Sveriges jägare bidrar med ungefär 20 000 ton viltkött på de svenska matborden. Större delen kommer från älg, ungefär 60 %. I och med att vildsvinsstammen i Sverige ökat i ofantlig omfattning slår sig vildsvin in på listan med att utgöra 25 % av viltköttet.Jakt på vildsvin kräver tålamod och klokhet. Sker jakten vid åtel gäller det att hålla sig knäpp…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Wallenbergare av vildsvinsfärs
