Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Att banka ut en kycklingbröstfilé så att den blir lite tunnare är inte så ovanligt. Inte dumt att banka ut, det går bra mycket fortare i stekjärnet.När jag bankar en kycklingbröstfilé brukar jag lag lägga den på en plastskärbräda och täcka över med plastfolie. Sedan är det dags för en kastrul! Bankar ut filéerna med kastrullens botten. Finns ingen anledning…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Utbankad kycklingfilé
