Torskfilé – fantastiskt gott med……

Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.

Färsk torskfilé tycker jag är som allra bäst när den får fyra olika ”behandlingar”:Fiskhandlaren ska byxa filéerna. Vilket innebär att varje filé är garanterat benfri. Han eller hon använder kniven och skär bort en liten del så att du garanterat slipper alla former av ben. Filé ska vara benfri! Säg gärna till att filén ska byxas när du köper färsk…

Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Torskfilé – fantastiskt gott med……