Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Det finns många som säger att secreto – grisens hemlighet är det möraste köttet från en gris. Jag har en annan uppfattning. Tycker griskind är det möraste köttet. Inget det behöver bråkas om, lite olika värderingar helt enkelt.Vad är secreto – grisens hemlighet?Rent styckningsmässsigt har jag förstått att det är en styckningsdetalj som sitter vid sidan om halsen. Det får…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Secreto – Grisens hemlighet
