Rostbiff på rotfruktsbädd med brynt citronsmör och rostade hasselnötter

Detta blogginlägg är skrivet av Torbjörns Tips.

Numera har flera styckningsdetaljer fått nya trendiga namn. Gissningsvis har de blåst hit med västliga bbq-vindar. Det är njurtappar, flappstekar och tomahawker högt och lågt. Det är nog bra att köttleverantörerna förnyar sig och hänger med i trenderna. Men ibland känns som om man blandar och ger i kött-terminologin. Idag lagar jag till en välkänd köttbit utan trendigt namn. Det…

Läs hela inlägget av Torbjörns Tips här –> Rostbiff på rotfruktsbädd med brynt citronsmör och rostade hasselnötter