Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Rökt fisk är en delikatess! Det går utmärkt att röka fisk själv om du har en klotgrill eller en annan kolgrill med lock. Jag väntar med det uppdraget tills min grillsäsong börjar. Nu vänder jag mig till min fiskhandlare Jocke som röker på egen hand året runt. Fick beställa rökt rödingfilé som han passade på att röka tillsammans med andra…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Rökt röding
