Rökt fisk med potatiskaka

Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.

  Det finns många olika sorters rökt fisk. Några är mina favoriter andra köper jag inte ens. För mig handlar det om ett medvetet val, beroende på var fisken kommer ifrån.Får jag välja tre favoriter, i rangordning blir det röding, makrill, böckling och varmrökt lax från Färoarnas odlingar. Var och en goda på sitt sätt.Tror jag tidigare skrivit om att vår…

Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Rökt fisk med potatiskaka