Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Jag hade turen att komma över en bit rökt ål. Glömde helt och hållet bort den på midsommarafton. Men ålen kommer väl till pass efter midsommar. Då blir det tillsammans med en ugnsomelett, en god kombination.OmelettSätt ugnen på 200 graderVispa ihop 4 ägg, 1 1/2 msk mjöl, 5 dl mjölk, salt och svartpepparSmörj en ugnsform, häll i smeten och grädda…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Rökt ål
