Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Rödingen som vi har hos fiskhandlarna är oftast odlad fisk. Till skillnad från den odlade laxen odlas rödingen i kassar på land. Den odlingen har egentligen ingen negativ miljöpåverkan utan i vissa fall en positiv påverkan, jämfört med den odlade laxen som påverkar både vatten och den vilt levande laxen.Vad det gäller odlad röding, som odlas i kassar på land,…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Rödingfilé med smarrig sås
