Detta blogginlägg är skrivet av Kompasskurs.
4 portioner Ingredienser Råbiff 500 gram färska rödbetor½ msk + 1 msk olivoljarödvinsvinäger1 ½ tsk flingsalt2 krm nymalen svartpeppar1 avokado½ msk pressad citron1 krm salt Getostkräm 30 + 20 gram vällagrad getost, till exempel Chevrette1 äggula1 msk dijonsenap1 msk pressad citron2 dl rapsolja½ tsk salt Tillbehör 20 gram rödbetschips1 dl valnötter50 gram salladsmix Gör så här Sätt ugnen på 225°C.…
Läs hela inlägget av Kompasskurs här –> ”Råbiff” på rödbeta med fetaostkräm
