Detta blogginlägg är skrivet av Caroline i köket.
Ett rustikt potatisstomp är ett gott tillbehör till det mesta. Och nu när säsongen för färskpotatis startar fungerar vår prima primörknöl alldeles utmärkt att använda. Jag brukar smaksätta stompet efter vad jag ska servera till. Den här gången blev det nordiskt inspirerat med Västerbottensost och örter som dill, gräslök och persilja. Passar lika bra till grillmat, pannbiff och rökt…
Läs hela inlägget av Caroline i köket här –> Potatisstomp med Västerbottensost och örter
