Detta blogginlägg är skrivet av Kompasskurs.
4 portioner Ingredienser 1 kg vinterpotatis (10-12 stycken normalstora) av mjölig sortvattensalt3 dl mjölk1 tsk saltpeppar2 msk smör eller margarin2 äggmuskotnöt Gör så här Skala potatisen och koka den riktigt mjuk i lättsaltat vatten under lock, 20-35 minuter beroende på storlek.Värm upp mjölken så att den är het när potatisen är klar.Häll av kokvattnet från potatisen. Tillsätt en klick smör…
Läs hela inlägget av Kompasskurs här –> Potatisplättar
