Panerad koljafilé – en festmåltid

Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.

Panerad koljafilé med potatissallad, stekt bacon och äpplebitar, en kall sås av yoghurt och senap. Denna fiskmiddag går utmärkt att tillaga så här: Koljafilé Dela fisken i lagom stora bitar. Innan fisken paneras föredrar jag att rimma den antingen genom att torrimma eller att rimma i saltlag. Vill du torrimma fisken så saltar du den ordentligt och låter den ligga…

Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Panerad koljafilé – en festmåltid