Oxkind – det möraste du kan tänka dig

Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.

  Oxkind är kanske inte alltid är så lätt att hitta. Jag tror det beror på att det blivit en innerätt på smått finare restauranger. Precis som griskind. I de vanliga livsmedelsbutikerna har jag aldrig sett oxkind. För att möjligen få tag på oxkind är det förmodligen charkbutiker som gäller. Priset för 1 kg varierar mellan charkbutikerna. Du ska inte behöva…

Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Oxkind – det möraste du kan tänka dig