Nypotatis på tallriken

Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.

 Premiär för svensk nypotatis. Denna ädla knöl kräver något annat gott på tallriken. Det blir fisk, dock ej matjessill denna gång. Tids nog kommer den att intas med nypotatis. Istället blir det färsk torskfilé tillsammans med chilimarinerade räkor.TorskRimma fisken i saltlag. 1 l vatten och 1/2 dl salt. Drygt 30 min. Torka fisken med hushållspapperVärm ugnen till 150 graderIn i ugnenUt…

Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Nypotatis på tallriken