Detta blogginlägg är skrivet av Anita Birgitta Lindholm.
Ibland vill jag prova nya maträtter. Då jag hade två äggplantor hemma så testa jag ett nytt recept som jag såg på Facebook. Med lite ändringar i receptet så fick jag till en väldigt god lunch. Och ni måste bara prova. Och idag här hemma på holmen så passade det mycket bra att tillaga denna maträtt då det har regnat…
Läs hela inlägget av Anita Birgitta Lindholm här –> lättlagad lunch
