Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Trots att lammkött är ett mycket fint kött konsumerar vi väldigt lite av det i Sverige. En sammanställning av svensk köttkonsumtionen visar att endast 2 % av vår köttkonsumtion utgörs av lamm. Väldigt lite kan jag tycka med tanke på att svenskt lammkött är ett fantastiskt gott kött. Om du inte brukar tillaga lammkött men har funderingar på det, vill…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Lammfärsbiffar – smakrika
