Detta blogginlägg är skrivet av Caroline i köket.
Mångas favorit under sommaren, en skiva fläskkarré på grillen. Men så här års kanske Plommonspäckad fläskkarré med äppelmos och pressgurka känns som mer värmande mysmat, så kallad comfort food. Men en hel stek tar ju å andra sidan lite mer tid och känns inte så vardagsanpassad. Det är däremot den här japanska fläskkarrén. Genom att skära köttet lövtunt blir det…
Läs hela inlägget av Caroline i köket här –> Japansk fläskkarré med ingefära – Shogayaki
