Detta blogginlägg är skrivet av Caroline i köket.
En variant av färs som blivit alltmer populär är fläskfärsen, som faktiskt går att variera i det oändliga. I de olika asiatiska köken är just fläskfärsen väldigt vanlig – och med den inspirationen har jag lagat en ”köttfärssås med indisk smak”. Curryn är fylld av härligt värmande kryddor, chutney, kokos och torkade aprikoser. Tillbehören serverar du i olika skålar så…
Läs hela inlägget av Caroline i köket här –> Indisk curry med fläskfärs och chutney
