Detta blogginlägg är skrivet av Caroline i köket.
Jag fortsätter min franska matinspiration med Tapenade – en av de optimala allroundrörorna om ni frågar mig. Den här salta och smakrika röran är verkligen oumbärlig i det sydfranska sommarköket, där den förekommer precis lika ofta med gröna oliver. Vanligast är att mixa röran, men att grovhacka ingredienserna ger en mycket trevligare konsistens tycker jag. Själv använder jag Tapenade till…
Läs hela inlägget av Caroline i köket här –> Grov Tapenade med tomat och melon på crostini
