Grönkål ”Thousand head”

Detta blogginlägg är skrivet av Elsas Skafferi.

 I år odlade jag den här sortens grönkål för första gången. Bladen är släta och stora som rabarberblad! Mycket mat på få plantor. Jag använder den strimlad som sallad med en god vinägrett, lite smulad fetaost och kanske ett tärnat äpple på toppen. Den är också suverän att fräsa i lite olja tillsammans med lök, vitlök, salt och peppar. En matsked soja…

Läs hela inlägget av Elsas Skafferi här –> Grönkål ”Thousand head”