Detta blogginlägg är skrivet av Grillbaronen.
Brisket är i princip samma styckningsdetalj som på svenska kallas för bringa, men det skiljer sig något i hur man styckar i olika delar av världen. För dagens grill har jag fått tag i en fin bit brisket som styckats enligt det amerikanska sättet. Brisket/bringa är en bit kött som kräver lång tillagning för att bli bra. Men det är…
Läs hela inlägget av Grillbaronen här –> Grilla brisket
