Glutenfritt surdegsbröd – tips och recept

Detta blogginlägg är skrivet av Nilla’s Kitchen.

Visste du att … surdegsjäst bröd är mer lättsmält och bättre för magen än ”vanligt” bröd? …att ättiksyran, som bildas tillsammans med mjölksyran, hjälper till att göra brödet mer hållbart genom att hämma tillväxten av mögel?…att surdegsbröd har bättre GI-värde än bröd bakat med jäst och alltså påverkar blodsockret i mindre grad? …att man kan använda ca 0,5 dl surdegsgrund…

Läs hela inlägget av Nilla’s Kitchen här –> Glutenfritt surdegsbröd – tips och recept