Fläskytterfilé med krossad potatis

Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.

Fläskytterfilé är populärt. Kyldiskarna fylls ständigt på och vi handlar denna köttbit både till ordinarie pris och till extrapris. Om vi sedan väljer att kalla köttbiten för utskuren benfri kotlettrad, fläskhare eller ytterfilé spelar mindre roll, det är samma sak. Ytterfilé tror jag uppfunnits för att skapa känslan av att det ska vara lite bättre kött. Gott är det och…

Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Fläskytterfilé med krossad potatis