Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Det behövs nog ingen större fördjupning i ämnet att grilla några skivor entrecote. Kortfattat: Rumstemperera köttet, ett mycket tunt lager olja på varje sida, salta, krydda och grilla 2-3 minuter på varje sida. Det behöver inte vara svårare än så.Tillbehör till köttet kan varieras på många sätt. Mitt förslag den här gången är kryddsmör, broccoli och potatis med riven parmesan.KryddsmörTill…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Entrecote – kryddsmör – broccoli – nypotatis
