Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
Jag brukar alltid bli på gott humör när jag ser entrecôte i charkbutiken som precis motsvarar min favorit. Den ska helst inte vara alldeles för stor, den ska vara fint marmorerad och absolut inte innehålla någon klump med fett. Hittar jag en sådan entrecôte då smäller jag till och lättar på plånbokslädret. Varje skiva tycker jag ska vara på ca…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Entrecôte – ett av många sätt på tallriken
