Detta blogginlägg är skrivet av Mogges mat.
En skiva entrcôte är riktigt gott om man lyckas steka eller grilla den så att den får rätt temperatur och en riktigt fin stekyta. Hamnar köttet sedan på en tallrik med stekta delikatesspotatisar och dessutom tillsammans med salsa verde då är lyckan gjord.EntrecôteRumstempererat kött som saltas med finkornigt havssaltVärm ugnen till 150 graderSmält smör i ett stekjärnBryn köttet snabbt,…
Läs hela inlägget av Mogges mat här –> Entrcôte – Salsa verde – Stekta potatisar
